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郎酒品质研究院成立

时间:2019-08-26 08:56 来源:Www.taofangla.cn 作者:淘房啦

    8月20日,郎酒品质研究院在四川古蔺郎酒庄园揭牌成立,旨在为郎酒品牌高质量发展献智献力,结合产、学、研优势,提升郎酒乃至白酒行业科研水平,加速推进郎酒品质工程建设发展。

    2019年,是郎酒品质战略推进的重要年份。在今年3月的郎酒品质战略大会上,郎酒明确了“追求极致品质”的品质主义发展道路。半年来,郎酒品质工程全面推进,也标志着郎酒全系统推进品质工程进入快车道。

    院士领衔专家加盟

    专项研究资金投超亿元

    品牌升级的关键在于品质升级,行业竞争归根结底是品质的竞争。如何在敬畏自然、崇尚科学的理念下酿出好酒,一直是郎酒人的思考方向和实践。此次郎酒品质研究院首度揭开面纱,就是要打造郎酒品质工程的强大智力支撑。

    “2019年将新增专项资金2000万元,两年后增至1亿元以上。”郎酒股份副董事长、郎酒品质研究院理事长汪博炜表示,郎酒在今年3月正式提出了品质战略,研究院在这样的背景下应运而生,是郎酒实践品质战略的重要抓手。

    据介绍,该研究院是一个非行政类的“中央式”管理机构,统一调配资源,推进管理郎酒“大生产体系”的所有品质科研工作。研究院下设理事会、院长、研究中心三层内部架构,同时邀请行业顶级专家学者和合作单位提供强大的智力支持。在研究方向上,将以“基础性研究”和“应用型研究”并举,下设微生态环境、粮食原料、制曲研究、酿造研究、酒体研究、制造工艺和智慧工厂七大研究中心。

    汪博炜说,品质研究院将充分结合产、学、研优势,接入社会各方资源,专注品质、聚焦品质、研究品质,提升郎酒乃至白酒行业科研水平,助力郎酒品质工程加速发展。

    成立仪式上,中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国任专家委员会主任委员,中国酒业协会副理事长、江南大学博士生导师徐岩,著名白酒专家、教授级高级工程师、全国白酒专家委员会主任委员高景炎等泰斗级专家受聘为专家委员会成员。同时,研究院还与北京工商大学、中国食品发酵工业研究院、中国农业大学等8家行业顶尖单位建立合作单位关系。

    中国酒业协会理事长王延才表示,郎酒品质研究院由院士领衔,专家组成员全部来自酿酒研究一线的泰斗,这个研究院是指导和帮助郎酒品质不断升级的务实科研机构,将研究郎酒酿造储存全环节,研究课题来源于实践,研究成果运用于实践。未来,中国酒业协会一定将予以全力支持,希望郎酒所做的品质努力,可以在促进自身发展的同时,推动酱香白酒,乃至整个白酒行业的高质量发展。

    郎酒庄园规模初具

    承载品质工程生态基础

    一直以来,郎酒按照高品质要求开拓市场,在明确了“追求极致品质”的品质主义发展道路之后,郎酒开始全系统推进品质工程,而持续建设近10年的郎酒庄园正是郎酒品质工程的一大实践,承载着郎酒品质工程生态基础。

    茅台镇到二郎镇49公里的赤水河沿岸,是酿造酱香白酒的天选之地,位列世界十大烈酒产区。以赤水河流域的自然环境和微生态系统为基底,郎酒庄园在此科学布局。

    生在赤水河,郎酒庄园的生态酿酒区依河而建;长在天宝峰,郎酒庄园十里香广场万瓮成山、千亿回香谷71个储酒罐磅礴列阵;养在陶坛库,郎酒庄园金樽堡俑立陶坛万只;藏在天宝洞,天宝洞、地宝洞、仁和洞气势恢宏,独得大自然恩宠。建设至今,郎酒庄园优质酱酒年产量达3万吨,已有老酒存储13万吨。未来,老酒储存将达30万吨。

    今年3月,郎酒集团董事长汪俊林在发布郎酒品质战略时阐释,郎酒庄园是郎酒“生、长、养、藏”独特酿储系统的生态载体。以品质主义为根,以郎酒庄园为载体,未来5至10年,郎酒要在白酒行业具有重要地位,与赤水河对岸的茅台各有特色,共同做大高端酱酒市场,并把郎酒庄园打造成白酒爱好者的向往之地、世界级庄园。

    仅隔半年,郎酒庄园的壮丽画卷已逐步呈现:立足黄金酿酒产区,从酿酒源头开始,到生产、储存、勾调、体验,郎酒庄园集成了最优质酱酒生产要素,承载起郎酒品质生态系统,奠定了郎酒品质工程的坚实基础。

    加速对接资本市场

    助企业运作更规范透明

    20日当天,就社会各界关心的郎酒IPO等相关问题,汪俊林及多位公司领导还与大家进行了面对面的沟通交流。

    汪俊林表示,在郎酒上市前夕成立品质研究院,两者实际上是在做同样一件事,那就是做好品质,而这也是郎酒上市的唯一目的。他坦言,郎酒每年产量如何,老酒储存如何,销量如何?这些信息,若不是一家上市公司,就不能很好地向社会公布,接受社会监督。郎酒上市,就是希望让社会来监督,帮助企业更加规范化和透明化运作。

    值得一提的是,8月20日晚,中国证券监督管理委员会四川省监管局官方网站公布《郎酒股份辅导备案基本情况表》。据业内人士介绍,这标志着郎酒上市正式进入议程。在《基本情况表》公布之后,接下来保荐机构将对企业进行上市辅导以及验收,后续流程还包括制度完善、材料申报、批文、路演以及上市发行等主要环节。

    汪俊林表示,郎酒看重的是企业的长期、科学发展。尤其是做酒、做食品,如果不诚心地对食品安全负责、对消费者负责,一个企业是做不好的。所以,郎酒上市目的就是希望做一个透明的、开放的郎酒,同时做好产品品质,对消费者负责。

    文/图:赵兵辉


文章来源于:http://www.taofangla.cn/xinwen/guonei/0R611V412019/118641.html
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(责任编辑:admin)

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